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[分享]米糕肉圓任選 清水美食好滋味[複製鏈接]

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發表於 2012-1-23 04:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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中央社 – 2012年1月23日 下午3:53相關內容
  • 放大照片 米糕肉圓任選 清水美食好滋味




(中央社記者陳淑芬台中23日電)台中市清水在地美食「筒仔米糕」遠近馳名,多家手工肉圓小吃各有特色,眷村麵食道地有味,提供老饕多元選擇,清水韭黃農特產及傳統糕餅各家爭鳴,都是新春好滋味。
清水區的筒仔米糕小吃多達十多家,「王塔米糕」、「阿財米糕」、「正牌米糕莊」等老店,平日客人就絡繹不絕,假日更是大排長龍。清水米糕以圓糯米、滷豬肉、蝦米、蚵乾、蔥酥、香菇等食材製成,各家風味互異。
清水肉圓手工製作,多家小吃店以豬肉及節令蔬菜做成內餡,各家調味料各有特色,而蚵嗲、粉圓、鵝肉、花生湯圓、米苔目等各式小吃也深受當地民眾及遊客喜愛。
清水地區從民國38年陸續成立7個眷村,眷村的中國北方麵食手藝道地,各小吃麵店的涼麵、麻醬麵、酸辣湯等美食,也成為道地特色美食。部分麵店的麵食常供不應求,讓不少消費者撲空飲恨。
清水地區栽種韭黃超過一甲子,柔軟細嫩的韭黃相當獨特,四季供銷。清水區農會並成立「韭黃產業文化館」,讓民眾深入認識韭黃農產。
清水地區也有不少傳統糕餅店,每家研發獨特口味商品,成為遊客到清水旅遊、祭拜採買的伴手禮,例如紅豆鴛鴦餅、傳統酥餅、鳳梨酥等,都可嚐鮮




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頭香
發表於 2012-1-23 04:43 PM|只看該作者
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紫雲筵拜拜完
廟門有粉圓可吃
再來就是賓館旁有有一家榮麵館也錯吃喔
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發表於 2012-1-23 04:44 PM|只看該作者
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紫雲筵拜拜完
廟門有粉圓可吃
再來就是賓館旁有有一家榮麵館也錯吃喔

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leoleec 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-26 10:29 PM|只看該作者
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王塔的米糕口味真的很特別! 最喜歡在加上一碗蘿蔔絲湯, 好搭阿!!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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maxcapacity 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-29 07:15 PM|只看該作者

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b_aw_2007 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-13 02:23 PM|只看該作者
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清水的米糕真的很好吃
有獨特的口味
去清水一定要吃的啦
感謝大大分享
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發表於 2012-4-14 09:43 AM|只看該作者
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